Tomar vinho todos dias, mas com moderação, é brindar à saúde

Vamos brindar à saúde com vinho? O vinho é uma das bebidas mais antigas do mundo, além de harmonizar bem com diversos pratos e dar mais sabor à mesa, pode gerar mais saúde aos seus apreciadores.   Estudos comprovam que os benefícios só acontecem com um consumo diário e moderado da bebida.  De forma geral, nutricionistas recomendam a ingestão de uma taça (150 ml) por dia, para adultos saudáveis. Como toda outra bebida alcoólica, seu excesso faz mal. Confira: Melhora a função cognitiva do cérebro Aumenta o colesterol bom e combate o colesterol ruim Por ser um antioxidante, previne a

Conheça as uvas responsáveis pelos melhores vinhos tintos

A criação de um bom vinho depende diretamente da qualidade da uva, ao redor do mundo são cultivadas as mais variadas espécies da fruta: Carbenet Savignon, Malbec, Merlot, Chardonnay e muitas outras. Um bom apreciador de vinho precisa conhecer cada espécie e suas particularidades, para ajudar nessa missão, preparamos uma lista com as principais uvas e suas características. Confira: Carbernet Sauvignon Os vinhos oriundos dessa uva são mundialmente conhecidos, todo bom apreciador, mesmo que ocasionalmente já deve ter degustado uma taça de vinho Carbenet: Originária da região Bordeux, na França Considerada a mais nobre das uvas Cor rubi intensa e

As rolhas e o charme de abrir uma garrafa de vinho

A clássica cena do abrir uma garrafa de vinho: numa reunião importante, entre amigos ou ainda num encontro romântico só pode ser protagonizada porque temos as rolhas. Sim, elas mesmas, as rolhas são responsáveis pelo charme e encantamento desse momento. O uso da rolha só foi adotado quando se adaptou o armazenamento do vinho em recipiente de vidro de forma padronizada. Isso ocorreu a partir do século XVII, quando o formato da garrafa de vinho que conhecemos nos dias atuais estabeleceu-se definitivamente. O desenvolvimento da rolha de cortiça foi um passo natural para o processo de guarda da bebida em