A cada dia que passa as pessoas estão mais afastadas fisicamente uma das outras, longe de suas raízes e mais tempo on-line. Esses momentos de privação, algumas vezes até solitários acabam gerando um link nostálgico, e aquele cheirinho da comida que acaba de sair pode permitir uma viagem emocional pelas lembranças da infância, da cidade natal, da família ou dos amigos, assim chegamos à Comfort Food. Muito mais que comidas simples, são alimentos tradicionais e até mesmo afetivos, como o bolinho de chuva nos dias nublados, a macarronada em família aos domingos ou a gelatina colorida servida na escola.São pratos

O mesmo vinho se tomado em locais diferentes pode variar de sabor, você sabia? Provavelmente em algum desses lugares a bebida foi servida nas condições mais adequadas, pois para cada vinho existe a taça e a temperatura ideal para servir. Nada influencia tanto na degustação de um vinho quanto sua temperatura. O vinho é uma bebida delicada e cheia de nuances. Os brancos costumam ser servidos gelados, já os tintos em temperatura ambiente, nestes casos é importante evitar uma temperatura além de 20ºC, pois, nessa condição a evaporação do álcool é intensa. Mas fique tranquilo, separamos os vinhos e suas

A maioria das pessoas, quando pensam em degustar um bom vinho logo imaginam que a melhor alternativa é sempre recorrer aos rótulos importados. Muitas vezes, ainda, ficam na indecisão entre escolher uma garrafa de vinho nacional ou de outros países. Preparamos algumas considerações importantes para serem observadas por quem ainda tem dúvidas em relação ao vinho brasileiro. Acompanhe nosso artigo e tire suas dúvidas! Poucas pessoas sabem, mas o vinho brasileiro é reconhecidamente muito bom e é produzido em grande diversidade. O Brasil tem se destacado cada vez mais como um dos países que produz grande diversidade de vinhos com

Para você que está iniciando nesse mundo encantador, uma superdica é procurar vinhos de uvas de diferentes intensidades para serem degustados em paralelo. Por exemplo, Pinot Noir e Malbec ou Merlot e Tannat. Exemplares da mesma uva mas de regiões variadas, também irão ajudar você a conhecer características dos locais de produção da bebida como um Cabernet Sauvignon do Chile e outro da África do Sul ou um Chardonnay dos EUA e outro da Austrália. Há produções de excelentes vinhos no Brasil também, e é fácil achar exemplares do Chile e da Argentina com ótimos preços. Qual o melhor vinho

O clima mais frio é um convite para uma taça de vinho, não é mesmo? Porém, os amantes da bebida vão concordar: há vinhos que cabem perfeitamente em cada estação do ano. As opções são variadas e atendem os mais diversos paladares, garantindo a apreciação saborosa e uma experiência única independentemente da época do ano. Basta saber qual vinho é mais indicado para as diferentes temperaturas. Vinhos para os dias quentes do verão Alguns dizem que se for para beber vinhos na época mais quente do ano, devem ser somente o mais leves como brancos ou rosés. Com certeza será