Peixes

Frigideira de Bacalhau
96,00

Bacalhau desfiado preparado com batata, ovo, azeitona, cebola, acompanhado de arroz e brócolis.

Bacalhau em Natas
99,00

Lascas de bacalhau preparado com cebola, batatas, ovos, azeitonas, uvas passas, pimentões, acompanhado de batata lyonaise.

Linguado Ferrari
69,00

Linguado empanado em farinho Panko e frito ao molho ferrari (tomate) com camarão
acompanhado de risoto de limão siciliano com nozes e salada Alpenbier.

Linguado “Belle Meuniere”
79,00

Linguado grelhado ao molho de alcaparras, champignons, cebola e camarões servidos com batatas e legumes cozidos.

Congrio à moda Porto Belo
91,00

Congrio empanado em crosta de farinha Panko ao molho de limão siciliano acompanhado de risoto de camarão e salada Alpenbier.

Congrio Baden Baden
83,00

Congrio grelhado ao molho bechamel aromatizado com vinho branco, bacon e queijo parmesão, acompanhado de batatas rústicas fritas e legumes (brócolis, couve-flor e cenoura).

Salmão Oriental
81,00

Salmão grelhado em crosta de gergilim com molho tarê, guarnecido de fettuccine e salada Alpenbier.

Salmão à Moda Italiana
85,00

Salmão grelhado ao molho à base de tomate seco, funghi, vinho branco, queijos, nata e gratinado, acompanhado de fettuccine na manteiga e salada Alpenbier.