Aperitivos

301 Batatas Fritas
R$ 16

Com bacon, queijo parmesão e cheiro verde

303 Brusquetta Italiana
R$ 17

Fatias de pão de pedra tostado na grelha, recheado com tomate, azeite de oliva, alho, molho pesto e queijo parmesão

360 Brusquetta Blumenau
R$ 23

Fatias de pão de pedra tostado na grelha, recheado com linguiça Blumenau, tomate cereja, queijo provolone, cebola e cebolinha verde.

305 Salsicha Alemã (vermelha)
R$ 32

Salsichas alemãs fatiadas, acompanhado de mostardas.

315 Obatzda
R$ 36

Creme de queijo típico da Baviera, elaborado, com queijo
cammembert, páprica e condimentos. Acompanha cesta de pães

361 Linguiças Chapeadas
R$ 36

Linguicinha Krainer, linguiça calabresa e salsicha alemã vermelha chapeada, acompanhado de farofa, cebolas caramelizadas e molho curry alemão

311 Tartar de Filé Mignon
R$ 58

Carne de filé moída preparada com temperos, pão e manteiga

363 Carpaccio de Filé Mignon
R$ 46

Filé mignon cortado em tiras bem finas, acompanhado de queijo parmesão, alcaparras, limão, azeite de oliva e rúcula

339 Polpeta de Cordeiro com Molho Secreto
R$ 45

Bolinho de cordeiro recheado com queijo mussarela, acompanhado de um molho à base de creme de leite, mostarda Dijon e condimentos

456 Camarão Soltinho
R$ 99

Camarão empanado em farinha Panko, servido com molho tártaro.

309 Camarão Alpenbier
R$ 39

3 camarões enrolados em spaguetti de batata e frito, acompanhado de geléia de pimenta